Какой самый быстрый способ варки свеклы вы знаете?

Очень люблю свеклу и салаты из неё, но иногда так не хочется её варить, на это уходит столько времени. Недавно подруга сказала, что можно варить свеклу в микроволновке и этот процесс пойдёт гораздо быстрее, но я как-то сомневаюсь.А какой способ знаете вы ?