Куда делась настоящая русская горчица?

Ядреная, резкая но без хинной горечи. Казалось, что тут сложного в приготовлении - соль, сахар, уксус, порошок горчицы, масло. Нет же умудряются так приготовить, что есть не возможно. Неужто кому то нравится этот европейский эрзац? На этикетке было написано, что горчица изготовлена на импортном оборудовании и по ихним рецептам. Ну тогда и назовите - "Горчица европейская". Зачем вводить покупателей в заблуждение. Кто же покупает её?