Посоветуйте салат к Новому году,не могу выбрать!?

Сделать любовницу(свекла,морковь,изюм,орехи,чернослив,чеснок,сыр,майонез)?или такой салат:САЛАТ-ТОРТ "РОСКОШЬ" Ингредиенты: свежее филе свинины – 400 г; картофель – 2 шт.; свекла – 1 шт.; морковь по-корейски – 150 г; гранат – 1 шт.; небольшой репчатый лук – 1 головка; сыр твердый – 150 г; майонез – 200–250 г; черный перец горошком – несколько штук; перец черный молотый – по вкусу,слоями!