Как распознать фальсифицированные молочные продукты?

В России все чаще подделывают молочные продукты. По данным Национального союза производителей молока, за полгода доля фальсификата выросла на четверть. Эксперты провели выборочную проверку продуктов, которые продаются в разных регионах страны. Оказалось, что даже на прилавках крупных супермаркетов можно встретить подделку.