Какие салаты можно приготовить из говядины без майонеза?

Сегодня день рождения)))Решила порадовать чем-то вкусненьким гостей. Но большинство гостей, да и я не употребляем в пищу майонез. Хотелось бы чего-то такого вкусного: салатики из говядины без добавления майонеза)))Дайте свои рецептики салатиков)))Буду премного благодарна))))