Как вкусно приготовить котлеты на пару? Что добавить в фарш, для вкуса?

Решила заняться приготовлением пищи на пару, не хочу жаренное, только вот мне кажется не очень то это вкусно, вот и хочу узнать, что бы добавить в фарш, для улучшения вкуса.. Хочется чтобы было вкусно, но и полезно..)) Есть схожие вопросы, но меня интересует именно котлеты на пару!