Как отличить настоящий чай от подделки?

Есть ли реальность того, что производители могут вместо настоящего крупнолистового чая "подсовывать" листья какого-нибудь другого растения, чтобы сократить свои личные затраты и тем самым повысить прибыль? Про пакетированный чай не спрашиваю, потому что там вообще сам черт не разберется...