Почему чёрная икра сейчас так баснословно дорого стоит?

Я понимаю, что чёрная икра всегда была деликатесным продуктом,но сейчас она стоит просто баснословно дорого- у нас, например, 4 тыс. за 100 гр..Из чего складывается такая дороговизна?А за рубежом этот деликатес тоже мало кому по карману?