Какими полезными свойствами обладают свежевыжатые соки? Расскажите?

Из каких фруктов вы выжимаете сок.Каков срок хранения выжатого сока? Как употреблять (количество), чтобы не вызвать аллергию у ребенка? Главное -почему сок, а не сам фрукт съесть. Самый простой вопрос, который не требует рассуждений. Неужели отупели до такой степени. А если вопрос чуть посложней-качество нашего образования и упадок литературного и русского языка.