Как приготовить варенье-пятиминутку из клубники с мятой?

Закупила много клубники, хочется что-то необычное, вкусное, полезное из нее приготовить. Хочется приготовить необычное, прям Клубничное счастье на зиму за пять минут! А может есть еще какие-то интересные рецепты с клубникой, готова рассмотреть и испробовать приготовить.