Суп из акульих плавников действительно такой вкусный, на сколько дорогой?

Пишут, что цена порции супа из акульих плавников колеблется от $400 до $700. Действительно ли он такой вкусный? Почему такой дорогой? А почитав способ его приготовления, к своему великому удивлению обнаружила, что в такой суп для вкуса добавляют мясо цыпленка, рыбу, свинину или другие морепродукты...Вот Вам и суп из акулы, солянка прям).