Как при покупке выбрать вкусную, малосолёную селедку?

В какой селедке меньше соли? И с вами наверное было такое, послушав продавца, что селедочка малосольная, а только дома, попробовав ее на вкус, понимаете что пересоленная, к тому же сухая, просто невкусная селедка. Как по внешнему виду, по глазам, по запаху селедки определить, что рыбка малосоленая? **Для новичков : Ответ считается качественным, полноценным не менее 200 символов.*