Как называются перемазанные коржи кремом?

Никак не могу подобрать слово. Ведь это не торт. Пекутся прямоугольные коржи, промазываются кремом, а потом к столу подаются уже порезанными на кусочки, в отличие от торта. Какое слово к ним применяется?