Как самому засолить семгу?

У нас свежее филе семги продается в два раза раза дешевле, чем соленая рыба. Решила сэкономить и засолить сама. Но не знаю, как правильно. Нужно солить в рассоле или просто присыпать солью? Кроме соли нужно что-то добавлять? Нужны ли специи? Не перебьют ли они вкус самой рыбы? Сколько дней засаливать? Держать в холоде или нет? Засаливать в закрытой емкости? Вобщем, вопросов много, гугл на все не ответил. Нужен опыт живого человека. ))))