Рецепты реально правильно питающихся есть?

В интернете куча рецептов для правильно питания. Но большинство нереально приготовить и съесть. Напишите реальные меню из вашей жизни. Что готовите на завтрак и ужин. Обед, как правило, на работе. Чтобы поменьше мяса(а лучше без)и меньше жира. И что достигнуто благодаря такому питанию?