Вкусным ли получится хлеб, испеченный на воде, в которой варился картофель?

Я сама пеку дома хлеб. Бабушка говорит, что можно для теста брать воду, в которой варился картофель, что он будет необычного вкуса. Кто-то пробовал так делать? Как-то не хочется испортить буханку хлеба.