Что делает торт "Прага" именно тортом "Прага"? Есть секрет?

В нашей семье часто покупают этот торт к праздниками, но бабушка говорит, что все равно это не то, что раньше (в советское время). Мол, сейчас добавляют "химию", заменяют натуральные яйца и сливочное масло на что-то другое и прочее. Есть ли классический рецепт торта и какой? Что отличает настоящую "Прагу" от того, что сейчас продают?