Как бороться с безалаберностью продавцов?

Сегодня меня просто возмутила продавец нашего продовольственного магазина... Ситуация такая - вам подают хлеб грязными руками, да ещё и кладут его на грязный прилавок, без пакета естественно... Конечно же я сделала замечание ей, на что в ответ она мне сильно нахамила! продавец была дочка хозяйки самого магазина, поэтому жалобная книга не вариант, а так бы написала. Ваши действия в такой ситуации?