Как кукурузу подготавливают к попкорну?

То есть как из этого сделать вот это? Просто засушить пробовала, усыхает и сморщивается что только на выброс. Может как-то специально высушивать надо? Хочется прямо купить початок разбить на зерна и сделать самой попкорн). Ради интереса.