Как приготовить блины без применения масла чтобы не подгорели?

Вот думу думаю и не один уже день и месяц.. а может быть и год и года. Короче как пожарить блины без добавления масла на сковороду. Обошел все магазины, да, попались брендовые сковородки где черным по белому написано, мол обладают противопригарным покрытием и т.п. и т.д. Постоянно думаю, возьмешь вот так, пожаришь блины без масла и не то что первый блин комом, почти все блины пристанут к сковородке как магнит. Или все же надо приготовить эти блины вроде лаваша? Но как?