Как из свежих мандаринов сделать сухофрукты?

Есть 2 килограмма мандаринов. Степень их свежести на грани, и внешний вид некочепыжный - на стол не выложишь, а есть их надоело (было 4 килограмма :)) Можно ли в принципе высушить мандарины, чтобы они во время сушки не испортились ? И что с ними потом можно делать ? - компот сварить мандариновый :) ?