Какой рецепт вкусных салатов в кафе?

Скажите рецепт вкусных салатов в кафе? Или в столовой,или в ресторане,который вы когда либо пробовали и вам понравился салатик, вы запомнили ингредиенты и с удовольствием дома готовите...Заранее спасибо!