Из чего можно испечь диетический хлеб в хлебопечке?

В моей хлебопечке есть программа диетический хлеб. А рецепт в книжке дан один для двух режимов: диетического хлеба и цельнозернового. Я тогда не понимаю, в чём разница между этими режимами. Может, есть рецепты именно диетического хлеба?