Можно ли убрать горчинку из подсолнечного масла?

Купила пятилитровую бутыль подсолнечного масла. Стала жарить на нем пирожки и обнаружила, что тесто горчит. За мукой такого не наблюдала, считаю, что масло тому причина. Можно ли как-то избавиться от горечи. Выкинуть масло жаль. И, кстати, оно темнее, чем обычно бывает нерафинированное масло. Срок годности тоже не вышел.