Как растянуть одну курицу на месяц?

Кризис подкрался незаметно, друзья с "огородом" подкинули курицу - огромного "мясного" бройлера. Учитывая, что одна я не съедаю ее, если запечь полностью, как ее грамотней всего поделить и что из нее приготовить, чтобы питание в кризис не отразилось на здоровье? Желательно без вложений дополнительных денег, крупы и картошка дома есть. Спасибо.