Какие блюда можно приготовить из блюд оставшихся после Нового года?

После Нового года у многих остаются блюда которые приходиться выбрасывать. Сам лично видел после 2 января в мусорке например оливье,половина утки и тд Я понимаю,что люди неголодные обычно хочется после 1 января чегото горячего, а куда девать остатки они еще не пропали если в холодильник вовремя убрать.Например с половины утки выходит отличное рагу туда же идут даже яблоки, оливье можно завернуть в лаваш на сковороде подогрел до золотистой корочки и отличный рулет,тоже в лаваш можно завернуть огурцы помидоры шпроты.Что еще можно придумать?