Вам не надоел штучный вкус копченых продуктов?

Из всех копченостей люблю скумбрию. Хотя отдаю себе отчет, что не в *коптильне* дело, а в *жидком дыме*. Сегодня купила куриный рулет, а у него вкус копченой скумбрии. Тот же *дым*. Как научится отличать копчености естественным путем от обманчивого?