Как Вы выбираете сливочное масло в магазине?

Я обычно если нет знакомого масла, выбираю по твёрдости. Если пачка каменная, то есть шанс, что это всё-таки масло, а не спред. Дешёвые часто мягкие. Хотя цена не гарантия качества. Вот финское масло или ирландское всегда твёрдое, а многие соседи по полке мягкие. А как вы выбираете масло?