Как выложить роллы и суши в форме овечки, козы и красиво подать на стол?

Как выложить роллы и суши в форме овечки, козы и красиво подать на стол сет? Как красиво выложить на блюде овцу или козу, при этом применяя роллы и суши, как украсить по новогоднему, к новому 2015 году? Как при этом сочетать вассаби, имбирь, и тому подобное?