Как красиво выложить на блюде овечку или козу из свежих овощей и зелени?

Как подготовиться к застолью на Новый год 2015, год козы и овцы? Как при этом нарядно украсить стол? Как красиво подать блюдо и выложить на нём красиво свежие овощи и зелень в форме козы или овечки, как украсить цифрами 2015? Какие есть фото и видео идеи?