Основные традиционные правила приготовления блюд аргентинской кухни какие?

Какие особенности присущи только аргентинской кухне? Без каких продуктов и техники приготовления не возможно представить аргентинскую кухню? Огромная просьба-отвечать по теме вопроса, без "...по моему мнению..." Уважайте себя и пользователей интернета.