Что можно сделать с тестом которое пролежало неделю?

Покупал для пиццы. Использовал половину,а половина пролежала в холодильнике неделю (не в морозилке). На запах оно вроде как не пропало, можно ли его еще использовать опять для пиццы или для запекания?