Как пошагово приготовить как на фото Тапенаду (пасту)?

Тапенада – паста из оливок (маслин) и каперсов. Несмотря на то, что название «тапенад» в переводе с прованского означает «каперс», больше всего в этой пасте все же оливок. Но именно каперсы придают тапенаде неповторимую нотку пикантности. Впрочем, если у вас нет каперсов, смело готовьте пасту без них, и тогда у вас будет не менее вкусная оливада.

Ингредиенты: 1 банка оливок или маслин без косточек (чистый вес 270-280 гр) 3 – 4 анчоуса(желательно) 3 ст. л. каперсов 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. бренди или лимонного сока 2 зубчика чеснока 2 ч.л. свежих /1 ч.л. сухих листочков тимьяна