Каким способом можно реанимировать мясо которое "задохнулось­"?

Как избавиться от неприятного запаха мяса? Подчеркиваю, не тухлое мясо, а то, которое "задохнулось" в упаковке. То есть, обычное мясо, которое пролежало день в целлофановом пакете в холодильнике, и обрело затхлый запах. Особенно это характерно для жирных сортов мяса и куриной кожи. Можно ли исправить такое мясо? И, если возможно, какими способами это можно сделать? Советы "выбросить в помойку" не принимаются ))