Сколько минут должна кипеть вода? Как правильно кипятить воду?

Сколько минут надо кипятить воду? 20 минут? 5 минут? Как правильно кипятить воду, если в качестве воды я сомневаюсь? Сколько минут кипятить водопроводную воду? (В нашей воде накипи много). Сколько минут кипятить родниковую воду, если родник не очень чистый?