Как приготовить рулет из картофельного теста?

Вопрос не для баллов или начислений - просто ОЧЕНЬ НАДО! Когда-то готовила. а теперь потеряла рецепт рулета, когда картофельный пласт (нежнейший, воздушный) выпекался отдельно, как для бисквитного рулета, и лишь потом на него наносилась начинка и он сворачивался в пласт. Буду искренне благодарна за реальный совет или ссылку.