Как отличить красные арбузы от жёлтых, если они внешне одинаковы?

Не раз покупал вместо красных арбузов жёлтые. Хотя внешне и красные и жёлтые были абсолютно одинаковыми. При покупке продавцы убеждали, что это именно красные арбузы, но на деле они оказывались жёлтыми По каким же признакам можно отличить красные арбузы от жёлтых?