Что можно сделать в кулинарии с черной малиной, гибридом ежевики и малины?

В саду растет черная малина, еже-малина, ежемалина, гибрид малины и ежевики, не знаю, как правильно она называется. Но это не ежевика. Я её не люблю, она водянистая, чуть сладкая. Косточки там крупные. Что с ней можно сделать? Что вы с ней делаете? В компоте она не даст вкуса. На варенье с ней только сахар переводить. Уже который год пропадает ягода.