Как выбрать хороший ресторан?

В наше время появляется много разных ресторанов на любой вкус,но вот как же быть с качеством?Предприниматель иногда идёт на ужасные поступки для получения большей прибыли:покупка некачественных продуктов,несоблюдение санитарных норм и т.д.Так как же выбрать хороший ресторан для ,например, ужина с любой женщиной,чтобы этот ужин не превратился в поездки по больницам или "незабываемый" вечер?Я прилично зарабатываю,но всё же хотелось бы знать на что можно рассчитывать и за какие деньги?Стоит ли экономить на этом?Очень интересно узнать ваше мнение...