Вредно ли ДЫШАТЬ подсолнечным маслом при жарке?

Сижу за компьютером. Чувствую как то фигово мне. Захожу на кухню, а там тупая бабушка опять жарит Чебуреки на масле! Сковородка вся в оранжевых канцерагенах. Вся квартира в дыму. Я чуть не задохнулся от этих канцерогенов!