Тефтели из духовки. Как приготовить как на фото?

Ингредиенты: Для тефтелей: фарш - 500 гр рис - 1 горсть лук - 1 небольшая луковица яйцо - 1 шт соль специи мука Для соуса: лук - 1 большая луковица морковь - 1 большая чеснок 1-2 зубчика сметана - 3 ст ложки томатная паста - 3 ст.л. соль специи