Окрошка без зеленого лука - это реально?

Кто нибудь делал окрошку - но чтобы без зеленого лука? 7 грн. за крохотный пучок лука, если таких пучков нужно штук шесть для окрошки - для меня явный перебор. Просьба ответить , кто и как выходит из положения в такой ситуации, а то очень уж окрошечки хочется