Пирожки с начинкой из солёных огурцов, ваше мнение?

Недавно порекомендовали пирожки с солёными огурцами, сказали что вкус, как с грибами. Долго не верила, а тут решила попробовать и правда, если не знать, то не отличишь. А какие ещё необычные рецепты вы знаете?