Сколько каких продуктов помещается в столовой ложке с "горкой"/б­ез "горки"?

Сколько граммов различных продуктов вмещается в столовую ложку? Идёт пора заготовок, зачастую написаны граммы соли, сахара и зелени. Как измерить в столовых ложках? И ещё: что, ложки все одинаковые? За сезоном заготовок идёт осень и приготовление отваров тоже связано со столовыми ложками трав. А сушёной травы сколько помещается в столовой ложке? Что ещё можно отмерять столовой ложкой?