Можно ли приготовить сублимированные продукты с помощью маринатора?
Сублимирование - вакуумная сушка предварительно замороженных продуктов.
Маринатор - прибор для маринования с помощью низкого давления.
Если заморозить продукт, а потом положить в мощный маринатор, получится ли сублимированный продукт? А если несколько раз?
Другие вопросы по: еда и кулинария
Знаешь правильный ответ?
Можно ли приготовить сублимированные продукты с помощью маринатора?...
Популярные вопросы