Дарим тепло! Давайте поделимся рецептами согревающих напитков?
Не обязательно алкогольных :) Желательно вообще без градусов (ну, если только чуть-чуть). Холода же близятся, нужно быть готовыми согреть себя и близких. Делюсь недавно открытым для себя чаем-масала.
Готовим две порции. Для начала нужно растереть в ступке 3 зернышка душистого перца, 3 гвоздики и 10 зерен (или 1/2 чайных ложки молотого) кардамона. Смесь поделить пополам (нам потребуется только половина, вторую половину можно убрать до следующего раза). Затем нагреть почти до кипения 1 стакан молока и 1 стакан воды. После этого потереть туда примерно 1,5 см свежего корня имбиря (не забудьте очистить его :) ) и добавить 1 чайную ложку сахарного песка (можно брать коричневый сахар). Поварить на медленном огне имбирь около 3 минут и всыпать половину нашей смеси масалы и чайную ложку с горкой чёрного листового чая. Полученный состав поварить ещё минуты 3-4. Разлить чай по чашкам через ситечко. Вкус необычный, но интересный, можно пить так, можно с печеньками.
Другие вопросы по: еда и кулинария
Знаешь правильный ответ?
Дарим тепло! Давайте поделимся рецептами согревающих напитков?...
Популярные вопросы