Сколько можно хранить клубнику, протертую с медом? Хранить в холодильнике?

Протерла клубнику (садовая клубника, садовая земляника, т.е. виктория) с медом. Съем быстро, но на будущее мне надо знать: сколько она может храниться в таком виде и хранить обязательно в холодильнике или можно на полке на кухне?