Хреновая закуска - как ее готовят в ваших краях? Что еще можно добавить?

У нас уже начался сезон, когда все огородники подкапывают хрен, собирают помидоры и делают удивительную приправу, добавляя в нее еще и чеснок, перец, а также соль и сахар. Какие еще специи, овощи или фрукты можно добавить?