Почему сейчас в детских садах деток кормят всякой ерундой?

Ведь раньше такого не было., всегда готовили вкусно из нормальных продуктов. А сейчас дают что попало. От чего или от кого это зависит? Может во всём виновата заведующая детского учреждения?