Правда ли: "Что у трезвого на уме, то у пьяного на языке"?

Можно высказывать свои личные мысли без привязки к конкретной ситуации. Ситуация такая: Есть знакомая пара. Муж выпивает крайне редко, но, как говорится, "метко". Когда выпьет, имеет привычку жене высказывать самые неприятные для нее вещи, оскорбляет и унижает. Иногда и в присутствии посторонних людей. При этом, когда трезвый - не муж, а золото. Неужели те мысли, которые он высказывает будучи пьяным, действительно "сидят" в его трезвой голове.